在郑州考取厨师证的培训机构有很多，以下是一些比较知名的机构：

1、河南省职业技能鉴定中心：该中心是河南省人力资源和社会保障厅直属事业单位，负责全省职业技能鉴定工作，学员可以在该中心报名参加厨师证考试。

2、郑州市职业技术学校：该校是一所以职业教育为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该校报名参加厨师证考试。

3、郑州市美食职业培训学校：该学校是一家专业从事烹饪技能培训的机构，拥有多年的教学经验和丰富的教学资源，学员可以在该校报名参加厨师证考试。

4、郑州市华夏美食职业培训学校：该学校是一家集烹饪技能培训、餐饮管理咨询、菜品研发推广为一体的综合性职业教育机构，学员可以在该校报名参加厨师证考试。

5、郑州市金桥职业技能培训学校：该学校是一家专业从事职业技能培训的机构，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该校报名参加厨师证考试。

这些培训机构都是比较正规且有口碑的，你可以根据自己的需求选择适合自己的培训机构进行报名参加考试。