1、年龄要求：申请人年龄在18周岁以上，60周岁以下。

2、学历要求：具有中等职业学校及以上学历，且所学专业与烹饪相关。

3、工作经验：具有两年以上中式烹调工作经验。

4、技能水平：熟练掌握中式烹调基本技能和相关知识，能够独立完成各种菜品的制作。

5、健康状况：符合国家规定的身体健康标准。

6、语言能力：具备一定的中文读写能力和听说能力。

7、其他要求：无不良记录，无犯罪记录，无违法违规行为。

是中式烹调师高级证书报考的基本条件，如果您想填写相关信息，可以参考以下步骤：

1、您需要准备好个人身份证明、学历证书、工作经历证明等相关材料。

2、您需要登录报名网站，按照要求填写个人信息和报考信息，在填写个人信息时，请务必保证信息的准确性和完整性，在填写报考信息时，请按照要求选择报考级别和考试科目，并上传相关证明材料。

3、您需要缴纳相应的报名费用，并按照规定时间参加考试。