国家级香道师资格认证是由多个机构组成的部门共同负责的，这些机构主要包括以下几个方面：

1、国家香道师资格认证管理委员会：这是国家级香道师资格认证的最高决策机构，负责制定相关政策、法规和标准，对全国范围内的香道师资格认证工作进行统一管理和监督，该委员会由国家相关部门、行业协会、专业学者等组成，具有权威性和指导性。

2、各级香道师资格认证机构：根据国家香道师资格认证管理委员会的统一部署，各级政府和相关部门在辖区内设立了专门的香道师资格认证机构，负责本地区的香道师资格认证工作，这些机构包括地方人力资源和社会保障局、文化和旅游局等。

3、专业香道师培训机构：为了培养合格的香道师，国家鼓励和支持相关院校和专业培训机构开展香道师培训工作，这些培训机构通常具有一定的师资力量和教学设施，能够为学员提供系统的理论知识和实践技能培训。

4、行业协会和组织：为了规范香道师行业的发展，提高香道师的专业水平，国家鼓励成立各类香道师行业协会和组织，这些协会和组织通过举办各类活动、交流经验、推广技术等方式，为香道师提供一个良好的学习和交流平台。

5、香道师评审专家组：为了保证香道师资格认证的公正性和权威性，国家成立了专门的香道师评审专家组，由具有丰富经验和高超技艺的香道师组成，专家组负责对申请香道师资格认证的人员进行评审，确保其具备相应的理论知识和实践能力。

6、香道师资格认证考试机构：为了选拔优秀的香道师，国家设立了专门的香道师资格认证考试机构，负责组织和管理香道师资格考试，这些考试机构通常具有严格的考试制度和监考机制，确保考试的公平、公正和公开。

7、香道师资格认证信息公示平台：为了方便广大香道师和相关人员了解香道师资格认证的相关信息，国家建立了香道师资格认证信息公示平台，该平台实时更新香道师资格认证的政策、法规、标准和动态，为香道师提供一个便捷的信息查询渠道。

8、其他相关机构：除了上述主要机构外，还有一些其他相关机构参与到国家级香道师资格认证工作中，如质量监督部门、计量检测机构等，它们分别负责对香道师资格认证过程中的相关产品和服务进行质量监督和检测。

国家级香道师资格认证涉及多个部门和机构的共同努力，旨在为广大香道师提供一个公平、公正、公开的竞争平台，推动香道师行业的健康发展。