厨师证理论考试时长多久能过关，这个问题的答案因人而异，因为每个人的基础、学习能力和复习时间都不尽相同，通过一定的学习和准备，大部分考生都可以在规定时间内顺利通过理论考试。

我们需要了解厨师证理论考试的内容和要求，厨师证理论考试主要测试考生对烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识、厨房卫生管理等方面的掌握程度，考试形式通常包括选择题、判断题、简答题等，总分为100分，及格分数线一般为60分。

要想顺利通过厨师证理论考试，考生需要做到以下几点：

1、扎实的基础知识：厨师证理论考试的题目基本上都是基于烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识等方面展开的，考生在备考过程中要认真学习这些基础知识，打牢基础。

2、制定合理的学习计划：考生要根据自己的实际情况，制定合适的学习计划，从考试大纲出发，明确每个知识点的学习时间，合理安排学习进度，要注意保持学习的连续性和稳定性，避免临时抱佛脚。

3、勤做练习题：做练习题是检验学习效果的最直接方法，考生可以通过做历年真题、模拟题等，提高自己的应试能力，做题过程中要注意总结经验教训，查漏补缺。

4、注意复习方法：复习是巩固知识和提高考试成绩的关键环节，考生在复习过程中要注意采用适合自己的方法，如制作思维导图、整理笔记等，提高复习效率。

5、参加培训课程：如果条件允许，考生可以报名参加一些针对厨师证理论考试的培训课程，这些课程通常由专业讲师授课，可以帮助考生更系统地学习相关知识，提高考试通过率。

6、保持良好的心态：考试前要保持良好的心态，避免过度紧张，可以通过调整作息、进行适当的锻炼等方式，缓解压力，保持良好的精神状态。

只要考生能够扎实掌握基础知识，制定合理的学习计划，勤奋练习，注意复习方法，参加培训课程(如有需要),并保持良好的心态，相信大部分考生都可以在规定时间内顺利通过厨师证理论考试，每个人的情况不同，实际通过时间也会有所差异，但只要付出足够的努力，成功终将属于你。