高级厨师证试题答案可以在多个途径找到，以下是一些建议：

1、官方网站：很多国家的厨师协会或组织会在其官方网站上发布相关的考试试题和答案，美国的美国烹饪协会(ACF)和英国的皇家厨师学院(RCA)等，这些官方网站通常会提供详细的考试大纲、学习资料和实践指南，帮助考生备考。

2、专业书籍：市面上有很多针对高级厨师证考试的专业书籍，这些书籍通常会包含大量的试题和答案，考生可以通过阅读这些书籍来了解考试的题型和难度，提高自己的应试能力，一些知名的厨师培训机构也会出版这类书籍，供学员参考。

3、在线资源：互联网上有大量的关于高级厨师证考试的资料和试题库，考生可以通过搜索引擎找到这些资源，并进行学习和练习，一些专业的教育网站和论坛也会提供试题分享和讨论的机会，帮助考生交流经验和心得。

4、培训班和辅导课程：很多厨师培训机构和学校会开设针对高级厨师证考试的培训班和辅导课程，在这些课程中，老师会针对考试的重点和难点进行讲解，并提供大量的试题和答案供学生练习，通过参加这类课程，考生可以更系统地学习和复习，提高自己的考试水平。

5、向老师请教：如果考生有认识的厨师或者参加过相关培训的老师，可以向他们请教高级厨师证试题的答案和解题方法，这些人通常会有丰富的实战经验和教学经验，能够给出有价值的建议和指导。

6、同行交流：参加厨师协会或者加入相关的社交群组，与其他厨师交流学习心得和经验，在这些群组中，考生可以了解到其他厨师是如何应对高级厨师证试题的，从而提高自己的应试能力。

7、自我总结：在学习和练习的过程中，考生要不断总结自己的经验和教训，找出自己在解答试题时的不足之处，并加以改进，通过不断的自我调整和完善，考生可以逐渐提高自己的考试水平。

8、多做模拟题：为了更好地了解考试的题型和难度，考生可以多做一些模拟试题，通过模拟试题的练习，考生可以熟悉考试的流程和要求，提高自己的应试能力。

9、参加模拟考试：在正式考试前，考生可以参加一些模拟考试，以检验自己的备考效果，通过模拟考试，考生可以发现自己在答题过程中的不足之处，并及时进行调整和改进。

10、保持良好的心态：备考过程中，考生要保持良好的心态，避免因为紧张和焦虑而影响自己的发挥，只有保持冷静和自信，才能在考试中发挥出自己的最佳水平。

想要找到高级厨师证试题答案，考生需要充分利用各种资源，进行系统的学习和练习，要保持积极的心态，相信自己一定能够顺利通过考试。