对于想要成为一名中级厨师的女生来说，选择考哪个证书比较好，需要考虑以下几个方面：个人兴趣爱好、职业规划、市场需求等。

个人兴趣爱好是选择证书的重要因素之一，如果您对某种食材或菜系有特别的兴趣和热爱，那么可以选择与之相关的证书进行考试，如果您喜欢中餐，可以选择中式烹饪证书；如果您喜欢西餐，可以选择西式烹饪证书，这样不仅可以让您更加深入地学习和掌握相关知识和技能，还可以激发您的学习热情和动力。

职业规划也是选择证书的重要因素之一，如果您希望在未来从事与餐饮行业相关的工作，那么可以选择一些更具专业性和实用性的证书进行考试，中级厨师证书、高级厨师证书、营养师证书等，这些证书不仅可以提高您的职业技能和竞争力，还可以为您未来的职业发展打下坚实的基础。

市场需求也是选择证书的重要因素之一，在选择证书时，可以了解一下当前市场上对于不同类型厨师的需求情况，目前市场上对于中餐厨师、西餐厨师、面点师等的需求较大，而对于甜品师、咖啡师等的需求相对较小，在选择证书时可以考虑一下市场需求的情况，以便更好地为自己的职业发展做出决策。

女生想要考取中级厨师证，需要根据自己的兴趣爱好、职业规划和市场需求等因素进行综合考虑，只有在选择了适合自己的证书后，才能够更好地发挥自己的优势和潜力，实现自己的职业目标。