在福州考取厨师证的最快途径和费用因人而异，但以下是一些建议和参考信息。

福州市有很多培训机构和学校提供厨师证培训课程，这些机构通常会与当地的职业技术学校或职业技术学院合作，以便为学生提供更广泛的教育资源，在选择培训机构时，请务必考虑以下几点：

1、师资力量：了解培训机构的教师背景和经验，以确保他们有足够的专业知识和实践经验来指导您的学习。

2、课程设置：查看培训课程的内容和安排，确保它们符合您所在地区和行业的标准和要求，了解课程是否涵盖了您想要学习的特定技能或菜系。

3、学费和时间：比较不同机构的学费和学习时间，以便找到最适合您的预算和时间表的方案，快速取得厨师证可能需要额外的时间和努力，因此可能需要支付更高的费用。

4、学员评价：查阅其他学员对培训机构的评价和反馈，以了解他们的教学质量、设施和支持服务，这将帮助您做出更明智的决策。

5、考试通过率：了解培训机构的考试通过率，以便评估您在该领域的成功潜力，较高的通过率通常意味着更好的教学质量和支持。

在福州考取厨师证的费用因培训机构和课程而异，培训课程的费用可能在几千元至万元之间，您还需要考虑考试费用、教材费和其他相关费用，为了节省成本，建议您提前了解各种选项并进行比较。

关于福州哪里考厨师证最快的问题，这取决于您的个人情况和需求，如果您想尽快获得厨师证，可以选择一家声誉良好、教学质量高的培训机构，并确保您投入足够的时间和精力来学习，密切关注当地政府和行业组织发布的最新政策和要求，以确保您的证书符合最新的标准和规定。

在福州考取厨师证需要充分了解各种选择、权衡利弊并做好准备，通过选择合适的培训机构、投入充足的时间和精力以及关注最新的政策和要求，您将能够顺利地完成考试并获得所需的厨师证，祝您好运！