在江西考取厨师证的培训班有很多，你可以根据自己的需求和条件选择适合自己的，以下是一些常见的培训班：

1、江西省职业技能鉴定中心：该中心提供各种职业技能鉴定培训，包括厨师证，你可以在他们的官网上查询具体的培训时间、地点和费用等信息。

2、南昌市职业技术学院：该学院开设有烹饪工艺与营养专业，学生可以在这里学习到厨师必备的技能和知识，并获得相应的证书。

3、江西省餐饮职业技术学校：该学校是一所专门培养餐饮人才的学校，提供了多种不同的培训课程，包括厨师证培训。

4、江西省各大酒店：很多大型酒店都会开设自己的培训班，为员工提供提升自己技能的机会，你可以向你所在酒店或者周边酒店咨询相关信息。

5、在线教育平台：现在有很多在线教育平台也提供厨师证培训课程，你可以根据自己的时间和地点选择适合自己的课程。

是一些常见的培训班，你可以根据自己的需求和条件选择适合自己的，希望对你有所帮助！