在上海市，有许多学校和机构提供厨师证的培训课程，以下是一些你可以考虑的学校：

上海旅游职业学院 :这所学院提供了餐饮管理专业，包括烹饪技术的培训，学生将有机会学习到各种烹饪技巧和理论知识，并有机会实践操作，完成课程后，学生可以获得厨师资格证书。

上海工艺美术职业学院 :该学院也提供餐饮管理专业课程，包括烹饪技术、食品安全和卫生等，学生将有机会在实际的工作环境中学习和实践，以便更好地理解和掌握烹饪技术。

上海市食品药品职业学院 :这所学院的烹饪技术专业课程涵盖了烹饪理论、烹饪技术、食品安全和卫生等内容，学生将在专业的教师指导下进行实践操作，以提高他们的烹饪技能。

上海市职业技术学院 :该学院提供了餐饮管理专业课程，包括烹饪技术、食品安全和卫生等，学生将在实际的工作环境中学习和实践，以便更好地理解和掌握烹饪技术。

上海市商业职业技术学院 :该学院的餐饮管理专业课程涵盖了烹饪理论、烹饪技术、食品安全和卫生等内容，学生将在专业的教师指导下进行实践操作，以提高他们的烹饪技能。

这些学校都有丰富的教学经验和专业的教师团队，能够为学生提供高质量的烹饪技术培训，在选择学校时，你应该考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及毕业生的就业情况等因素，你也可以通过网络搜索更多的信息，或者直接联系学校的招生办公室，以获取更详细的课程信息和报名要求，希望这些信息能够帮助你找到适合你的学校，顺利考取厨师证。