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根据上海市政府发布的《关于进一步促进本市就业创业的若干规定》和《上海市居住证申办实施细则》，二级厨师证持有者可以在上海落户，具体政策规定如下：
申请条件
1. 持有有效的二级厨师职业资格证书；
2. 在上海连续缴纳社会保险或个人所得税满一年(含一年);
3. 在上海有合法稳定的住所；
4. 符合上海市人口与计划生育条例的规定。
申请材料
1. 《上海市居住证申领表》；
2. 申请人身份证明原件及复印件；
3. 二级厨师职业资格证书原件及复印件；
4. 上海连续缴纳社会保险或个人所得税证明原件及复印件；
5. 上海合法稳定住所的房产证或租房合同原件及复印件；
6. 其他相关材料，如结婚证、子女出生证明等。
审批流程
1. 申请人提交申请材料；
2. 上海市人才服务中心对申请人进行初审；
3. 对符合条件的申请人进行现场核查；
4. 将审核结果报送上海市人力资源社会保障局；
5. 上海市人力资源社会保障局作出决定，批准或不批准申请人的落户申请。
其他注意事项
1. 在申请过程中，申请人需确保所提供的信息真实、准确、完整；
2. 如果申请人的材料不符合要求或者存在虚假情况，将会影响其落户申请的结果；
3. 如果申请人的落户申请被批准，将会获得一张有效期为五年的《上海市居住证》，在居住证有效期内，申请人可以享受与本市户籍居民同等的待遇。
