在回答这个问题之前，我们需要了解一下厨师证和高级经济师的背景知识。

厨师证是指国家职业资格证书，分为五个等级：初级、中级、高级、技师和特级，厨师证的考试主要针对餐饮行业，包括烹饪技能、食品安全、卫生管理等方面的知识，考取厨师证需要参加国家职业技能鉴定考试，通过考试后颁发相应的证书。

高级经济师是指在经济领域具有较高理论水平和实践经验的专业人才，是国家对经济领域专业人才的一种认证，高级经济师的评定标准主要包括学历、工作年限、业绩等方面，高级经济师的职称分为三个级别：正高级、副高级和中级。

厨师证多少级能考上高级经济师呢？这两者之间并没有直接的关系，厨师证和高级经济师分别属于不同的领域，分别是职业技能和职称评审，虽然在实际工作中，一个具备高级经济师职称的经济专业人士可能会对餐饮行业的经营和管理有所了解，但这并不意味着只有取得高级厨师证的人才能成为高级经济师。

要成为高级经济师，首先需要具备相应的学历背景，通常要求具有经济学、财经学等相关专业的本科及以上学历，还需要具备一定的工作年限，正高级经济师需要具备10年以上的工作年限，副高级经济师需要具备8年以上的工作年限，中级经济师需要具备5年以上的工作年限。

在工作年限满足要求的基础上，还需要具备一定的业绩，这包括在经济领域取得的成绩、发表的论文、获得的荣誉等，具体的评定标准可能因地区和行业的不同而有所差异，通常由当地的人力资源和社会保障部门进行统一规定和评审。

厨师证和高级经济师之间并没有直接的关系，要成为高级经济师，需要具备相关的学历背景、工作年限和业绩，而要取得高级厨师证，则需要参加国家职业技能鉴定考试，通过考试后颁发相应的证书，厨师证多少级并不能直接决定能否考上高级经济师。