厨师证是一种专业技能认证，它证明了持有人在烹饪领域的专业知识和技能，如果你想出国工作，拥有一些国际认可的厨师证书会使你的简历更具吸引力，以下是一些在国际上广泛认可的厨师证书：

美国烹饪学院(Culinary Institute of America)颁发的文凭和学位 :CIA是全球最知名的烹饪学校之一，其毕业生在全球餐饮业中享有很高的声誉，CIA提供各种专业的烹饪课程，包括食品科学、酒店管理、甜点烘焙等。

法国蓝带(Le Cordon Bleu) :这是世界上最古老和最负盛名的烹饪学校之一，以其严谨的教学方法和高标准的教学质量而闻名，蓝带证书在全球范围内都有很高的认可度。

英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts) :这是一所位于伦敦的顶尖烹饪学校，其毕业生在全球餐饮业中具有很高的影响力。

澳大利亚烹饪学院(Australian Institute of Cooking) :这是一所位于悉尼的顶级烹饪学校，其课程涵盖了各种烹饪风格和技术。

加拿大烹饪艺术学院(Canadian Culinary Arts Institute) :这是一所位于多伦多的知名烹饪学校，其课程涵盖了各种烹饪技术和理论。

只是一部分国际认可的厨师证书，实际上还有很多其他的优秀证书可以获得，无论你选择哪个证书，都需要投入大量的时间和精力去学习，因为烹饪是一项需要精细技巧和深厚知识的工作，不同的国家对厨师证书的要求可能会有所不同，因此在申请工作前，你需要确认目标国家对特定证书的认可情况。