在杭州考取厨师证，可以选择一些有口碑和实力的培训机构进行学习，以下是一些建议和参考：

1、杭州美食职业学院：这是一所以培养烹饪技能人才为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，在这里学习，可以系统地学习厨师的基本技能和理论知识，为考取厨师证打下坚实的基础，学费方面，根据不同专业和课程设置，大致在几千到一万多元之间。

2、杭州市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一批专业的教师团队，教学经验丰富，在这里学习，可以学到厨师的基本技能和理论知识，同时还可以参加各类职业技能比赛，提高自己的实战能力，学费方面，根据不同专业和课程设置，大致在几千到一万多元之间。

3、杭州市餐饮职业培训学校：这是一所专门针对餐饮行业从业人员进行培训的学校，拥有丰富的教学经验和实践基地，在这里学习，可以针对厨师证考试的要求进行系统的学习和训练，提高自己的考试水平，学费方面，根据不同课程和时长，大致在几千到一万多元之间。

4、杭州市新东方烹饪学校：这是一所具有较高知名度的烹饪培训机构，拥有一支专业的教师团队，教学设施先进，在这里学习，可以学到厨师的基本技能和理论知识，同时还可以参加各类烹饪比赛，提高自己的实战能力，学费方面，根据不同课程和时长，大致在几千到一万多元之间。

5、在线教育平台：如腾讯课堂、网易云课堂等，这些平台上有很多优质的厨师证培训课程，可以根据自己的需求和时间安排进行学习，费用方面相对较低，一般在几百到一千元之间，但需要注意的是，这种方式学习需要自己付出更多的时间和精力去整理和复习知识点。

在杭州考取厨师证的学习途径有很多，可以根据自己的实际情况选择合适的学校或培训机构，在选择时，可以从学校的师资力量、教学质量、实践基地、学费等方面进行综合考虑，也可以向已经取得厨师证的朋友请教经验，了解他们的学习过程和心得体会，以便更好地为自己的选择做决策。