在深圳，报考高级厨师证的费用因培训机构和课程的不同而有所差异，一年的培训费用在几千元到一万多元之间，以下是一些建议供您参考：

1、选择正规培训机构：在选择培训机构时，一定要选择有资质、有实力的正规机构，这样可以确保培训的质量和证书的认可度，可以通过网络搜索、咨询朋友或者实地考察等方式了解培训机构的口碑和实力。

2、了解课程内容：不同的培训机构提供的课程内容可能会有所不同，有些可能只包括理论课程，有些可能还包括实践操作，在报名前，一定要详细了解课程的内容和安排，确保所学的内容能够满足自己的需求。

3、比较价格：在选择培训机构时，不要只看价格，还要综合考虑教学质量、师资力量、课程内容等因素，可以多家培训机构进行比较，选择性价比较高的。

4、注意附加费用：在报名时，一定要注意是否有其他附加费用，如材料费、住宿费等，这些费用可能会让总费用增加不少，因此在报名前要详细了解清楚。

5、了解考试流程：报考高级厨师证需要参加一定的考试，考试内容包括理论知识和实践操作，在报名前，要了解考试的具体流程和要求，为考试做好充分的准备。

6、考虑时间安排：报考高级厨师证一般需要一定的时间投入，包括学习、培训、考试等，在选择培训机构时，要考虑自己的时间安排，确保能够顺利完成整个过程。

7、注重售后服务：在报名后，要与培训机构保持良好的沟通，及时了解学习进度和遇到的问题，要关注培训机构的售后服务，如有问题能够得到及时解决。

8、考虑就业前景：报考高级厨师证的目的之一是为了提高自己的就业竞争力，在选择培训机构时，要了解该机构毕业生的就业情况，以便为自己的未来发展做好规划。

9、保持学习热情：学习高级厨师证需要付出很多的时间和精力，因此要保持学习的热情和毅力，不断提高自己的技能水平。

10、总结经验教训：在整个学习和考试过程中，要不断总结自己的经验教训，找出自己的不足之处，努力改进，为今后的学习和工作打下坚实的基础。

在深圳报考高级厨师证需要花费一定的费用和时间，希望以上建议能对您有所帮助，祝您学习顺利，取得理想的成绩！