在回答这个问题之前，我们需要明确一点：中级厨师证的费用和一个月的工资因地区、城市、餐馆类型以及个人能力等因素而有所不同，我们无法给出一个确切的数字，我们可以为您提供一些参考信息，以帮助您了解这个行业的一般情况。

让我们来了解一下中级厨师证的费用，厨师证分为不同等级，包括初级、中级、高级和特级，获得中级厨师证需要参加一定的培训课程并通过考试，这些课程通常包括烹饪技巧、食品安全知识、营养学等方面的内容，费用方面，根据不同的培训机构和课程设置，学费可能在几千元到一万多元之间，还需要购买相关教材和工具，这也会增加一定的费用，获得中级厨师证的费用可能在一万元左右。

我们来谈谈一个月的工资，这个问题涉及到的主要是餐饮行业的工资水平，餐饮行业的工资水平受到地区、城市、餐馆类型等多种因素的影响，在大城市和高档餐馆工作的厨师工资会相对较高，而在小城市和普通餐馆工作的厨师工资则会相对较低，根据一些统计数据，中级厨师在中国餐饮行业的平均月薪大约在6000元至1万元之间，这个数字并不是绝对的，有些厨师可能会拿到更高的工资，而有些厨师可能会拿到更低的工资。

除了工资之外，厨师还可以通过提升自己的技能和经验来提高收入，成为餐厅的主厨或者开设自己的餐厅，都可以带来更高的收入，一些厨师还可以通过参加比赛或者担任美食博主等方式来扩大自己的知名度和影响力，从而获得更多的收入来源。

中级厨师证的费用和一个月的工资因多种因素而有所不同，要了解具体的费用和工资水平，建议您咨询当地的培训机构或者在招聘网站上查看相关岗位的信息，希望这些信息能对您有所帮助！