初级厨师证考取的费用因地区、培训机构和个人学习进度等因素而有所不同，初级厨师证的培训费用在1000元至3000元之间，考试费用一般在100元至200元之间，这些费用可能还包括教材费、实习材料费等其他相关费用，一个小时考完初级厨师证的费用可能会在这个范围内。

要想在一个小时内考完初级厨师证，首先需要具备一定的基础知识和技能，这包括对食材的认识、刀工技巧、烹饪方法等，还需要了解食品安全知识、卫生规定以及餐饮服务的基本礼仪，通过系统的学习和实践，可以在较短的时间内掌握这些基本技能。

在准备考试时，可以参加专业的培训课程或请教有经验的厨师，这些课程通常会涵盖初级厨师证所需的所有知识点，并提供模拟考试和实战练习，通过这种方式，可以在一个小时内迅速掌握考试所需的知识和技能。

在考试当天，要保持良好的心态和状态，考试前要做好充分的准备，如复习知识点、熟悉考试流程等，在考试过程中，要认真审题、仔细作答，确保不出现失误，考试结束后，要对自己的表现进行总结和反思，找出自己的不足之处，为今后的学习和进步打下基础。

虽然在一个小时内考完初级厨师证有一定的难度，但通过努力学习和实践，是完全可以实现的，获得初级厨师证不仅可以提高自己的职业技能，还可以为今后的职业发展奠定基础，对于有志于成为厨师的人来说，考取初级厨师证是一个非常有价值的选择。