在浙江省海宁市，想要考取初级厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构和考点：

1、海宁市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、西点烘焙等专业课程，培养了大量的烹饪人才，在这里考取初级厨师证，可以学到扎实的专业知识和技能，同时学校的师资力量也比较有保障。

2、海宁市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪培训和推广的社会组织，拥有一批经验丰富的烹饪大师，在这里考取初级厨师证，可以学习到地道的海宁菜系和各种烹饪技巧，协会还会定期举办各类烹饪比赛和活动，提高学员的实际操作能力和综合素质。

3、海宁市各大酒店和餐饮企业：这些机构通常会与专业的培训机构合作，为员工提供厨师培训课程，在这里考取初级厨师证，可以获得实际工作经验的积累，对于以后的职业发展非常有帮助，这些酒店和企业的厨师团队实力较强，学习氛围也比较好。

4、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始涉足烹饪培训领域，网易云课堂、腾讯课堂等平台上都有一些初级厨师证培训课程，这种方式的优点是时间地点灵活，可以根据自己的需求进行学习，由于缺乏面对面的交流和实践机会，可能对于一些细节问题掌握不够充分。

5、个人自学：如果你有一定的基础和兴趣，也可以尝试自己购买相关教材和视频进行学习，这种方式的优点是节省了培训费用，可以根据自己的进度进行学习，自学的过程中可能会遇到很多问题，需要花费更多的时间和精力去解决。

在海宁市考取初级厨师证，可以选择多种途径进行学习，建议根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训方式，考试前要认真复习和准备，争取一次通过，祝你考试顺利！