1、具备一定的文化程度和身体条件，应征人员应当具有初中及以上学历，年龄在18周岁以上，55周岁以下，身体健康，符合相关岗位要求的身体条件。

2、具有一定的烹饪技能，应征人员应当具备一定的烹饪技能，能够独立完成常见的中式菜肴制作，还应具备一定的食品安全知识，了解食品卫生、营养搭配等方面的基本要求。

3、有一定的实践经验，应征人员应当具备一定的实践经验，能够在实际工作中运用所学知识和技能进行烹饪操作，还应具备一定的团队协作能力和沟通能力，能够与其他厨师共同完成工作任务。

4、通过相应的考试和培训，应征人员需要参加国家统一组织的中级厨师职业资格考试，并通过考试后方可获得中级厨师证书，在考试前，还需要接受一定的培训，提高自己的烹饪技能和综合素质。

想要报考国家中级厨师证，需要具备一定的文化程度、身体条件、烹饪技能、实践经验以及通过相应的考试和培训等方面的条件，只有满足这些条件，才能够顺利地成为一名合格的中级厨师。