国家厨师证书等级划分标准是根据厨师的技能水平、经验和创新能力等方面进行评定的，目前，国家职业资格证书分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师，厨师证书等级划分标准如下：

1、初级厨师证书：具备一定的烹饪基础知识和技能，能够独立完成简单的菜肴制作，通过国家职业技能鉴定考试并达到合格分数线的人员可以获得初级厨师证书。

2、中级厨师证书：具备较为丰富的烹饪知识和技能，能够熟练掌握多种菜肴的制作方法，并有一定的创新能力，通过国家职业技能鉴定考试并达到合格分数线的人员可以获得中级厨师证书。

3、高级厨师证书：具备高超的烹饪技能和丰富的经验，能够独立设计和制作各种复杂的菜肴，并具有一定的管理能力和团队协作能力，通过国家职业技能鉴定考试并达到合格分数线的人员可以获得高级厨师证书。

4、技师厨师证书：具备卓越的烹饪技能和技术创新能力，能够在高星级酒店等场所从事技术指导和管理工作，通过国家职业技能鉴定考试并达到合格分数线的人员可以获得技师厨师证书。

5、高级技师厨师证书：具备极高的烹饪技能和技术创新能力，能够在国际知名酒店等场所从事技术指导和管理研究工作，通过国家职业技能鉴定考试并达到合格分数线的人员可以获得高级技师厨师证书。

根据不同的行业和领域，还会有相应的专业厨师证书等级划分标准，中餐厨师、西餐厨师、面点师、糕点师等都有各自的专业等级划分标准，这些标准的制定旨在规范行业内从业人员的技能水平，提高整个行业的服务质量和竞争力。