考取厨师证的时间因个人的学习能力、基础和所选课程的不同而有所差异，从零基础开始学习，通过系统的培训和实践，大约需要6个月到1年的时间才能顺利拿到厨师证，在这个过程中，你需要学习各种烹饪技巧、食材搭配、食品安全知识等，同时还要进行实习锻炼，积累实际操作经验。

拿到厨师证后，你可以选择在餐厅、酒店、餐饮公司等地方工作，根据你的工作经验、技能水平和所在地区的消费水平，你的工资会有所不同，初级厨师的月薪在3000-5000元人民币左右，中级厨师的月薪在5000-8000元人民币左右，高级厨师或主厨的月薪可以达到1万元以上，这只是一个大致的范围，具体工资还会受到很多因素的影响，如个人能力、工作表现、所在单位的经营状况等。

在拿到厨师证后，你还需要不断提升自己的技能和知识，以适应不断变化的市场需求，你可以通过参加各种烹饪比赛、交流活动等途径，了解行业动态，拓宽自己的视野，你还可以考虑进一步深造，如攻读烹饪专业的硕士或博士学位，或者学习其他相关领域的知识，如营养学、食品科学等，以提高自己的竞争力。

考取厨师证是一个漫长的过程，需要付出大量的时间和精力，但只要你热爱烹饪，勇于追求梦想，相信在经过努力和坚持后，你一定能够成为一名优秀的厨师，获得满意的收入和职业发展。