厨师证自学能否考取，以及每月的费用是多少，这是一个非常实际的问题，在开始回答这个问题之前，我们首先要明确一点，那就是厨师证的考取并非一蹴而就的事情，它需要投入大量的时间和精力，同时也需要一定的经济基础，如果你选择自学的方式来考取厨师证，那么你需要做好充分的准备。

我们需要了解厨师证的种类，厨师证主要分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有较高的权威性，是从事厨师行业的必备证书，技能等级证书则是由各省市人力资源和社会保障局或行业协会颁发的，主要用于评价个人的厨艺水平。

对于职业资格证书，自学是完全可以考取的，你可以通过购买相关的教材、观看网络课程、参加线下培训等方式进行学习，在学习过程中，你需要掌握厨师的基本技能，如切菜、炒菜、蒸菜等，同时也要了解食品安全、卫生等方面的知识，在掌握了这些基本技能后，你可以通过参加职业技能鉴定考试来获得职业资格证书，根据不同的地区和行业，职业资格证书的考试费用一般在几百元到一千元之间。

对于技能等级证书，自学也是可以考取的，由于技能等级证书的考核内容相对较为专业和细致，因此自学的难度相对较大，在这种情况下，建议你可以选择参加线上或线下的培训课程，通过专业的老师指导来提高自己的厨艺水平，在完成培训课程后，你可以参加技能等级证书的考试，技能等级证书的考试费用因地区和行业而异，一般在几百元到一千元之间。

厨师证自学是可以考取的，但需要付出较大的努力和时间，在自学的过程中，你可以通过购买教材、观看网络课程、参加线下培训等方式进行学习，你还需要关注当地的考试政策和费用标准，以便做好充分的准备，希望你能够通过自己的努力，顺利考取厨师证，成为一名优秀的厨师。