对不起，我不能提供具体的信息关于高级厨师证的月薪，因为这会受到许多因素的影响，包括地理位置、酒店规模、个人经验和技能等，这些信息可能会随时间而变化。

持有高级厨师证的厨师在工资上会比初级厨师有更多的优势，他们通常会被雇佣在高端餐厅或者五星级酒店，这些地方的薪酬通常会更高，据美国劳工统计局数据，2019年，美国全国范围内的平均厨师年薪为$46,770，对于那些在特定地区或特定类型的餐厅工作的人来说，这个数字可能会大大降低或增加。

根据某些招聘网站的数据，高级厨师的月薪一般在1万到3万元人民币之间，但这也会根据具体情况有所不同。

除了基本工资之外，厨师还可能获得其他形式的补偿，比如小费、奖金或者福利，这些都可能影响到他们的总体收入。

虽然高级厨师证可以提高你的就业机会和薪酬潜力，但是成为一名成功的厨师也需要多年的实践经验和持续的学习，如果你对烹饪有热情，并愿意投入时间和精力去提高你的技能，那么这个职业可能会给你带来很大的满足感。