厨师证中级职称的学历要求因地区和具体规定而异，但通常需要具备一定的学历背景，在中国大陆地区，厨师证中级职称的学历要求如下：

1、本科学历：具有本科学历的人员可以直接报考厨师证中级职称，本科学历可以是食品科学与工程、烹饪与营养、酒店管理等相关专业的本科学位，具备本科学历的人员在理论知识和实践技能方面都有较好的基础，有利于他们在厨师证中级职称考试中取得好成绩。

2、大专学历：具有大专学历的人员也可以报考厨师证中级职称，大专学历可以是食品科学与技术、烹饪与营养、酒店管理等相关专业的大专学位，虽然大专学历相对于本科学历在理论知识和实践技能方面可能略逊一筹，但只要通过努力学习和实践，仍然有可能考取厨师证中级职称。

3、高中或中专学历：部分地区的厨师证中级职称考试对学历要求较低，允许具有高中或中专学历的人员报考，这些地区的厨师证中级职称考试通常更加注重实践技能和工作经验，因此对于这些地区的从业人员来说，高中或中专学历并不是绝对的障碍。

除了学历要求外，厨师证中级职称还要求考生具备一定的工作经验，在中国大陆地区，报考厨师证中级职称的人员需要具备1-3年的工作经验，具体要求因地区而异，工作经验可以是在酒店、餐厅、餐饮企业等从事烹饪工作的实践经验，也可以是在相关培训机构学习并获得证书的培训经历。

厨师证中级职称的学历要求因地区和具体规定而异，通常需要具备一定的学历背景和一定的工作经验，想要考取厨师证中级职称的从业人员可以根据自己的实际情况选择合适的学历背景，并努力提高自己的实践技能和工作经验，以增加成功考取厨师证中级职称的机会，也可以关注当地人力资源和社会保障部门发布的相关政策和通知，以便及时了解最新的考证要求和报名时间。