厨师证是中国厨师职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，厨师证的等级与厨师的技能水平和工作经验有关，想要考取中级技师证书，需要先获得厨师证的相应等级，并具备一定的工作经验。

根据《中华人民共和国职业资格证书条例》规定，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，初级厨师证是指具备一定的烹饪技能和知识，能够独立完成一般菜肴的制作；中级厨师证是指具备较高的烹饪技能和知识，能够独立完成较为复杂的菜肴的制作；高级厨师证是指具备非常高超的烹饪技能和知识，能够独立完成各种特色菜肴的制作。

想要考取中级技师证书，首先需要获得厨师证的相应等级，想要考取中级技师证书，需要先获得初级厨师证，并具备一定的工作经验，具体的工作经验要求可能因地区而异，需要在餐饮企业或者酒店等场所从事厨师工作满两年以上，才有可能考取中级技师证书。

在获得厨师证的相应等级之后，还需要参加由国家职业技能鉴定中心组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，主要测试考生的烹饪技能、食品安全知识、卫生保健知识等方面的综合素质，只有通过考试，才能获得相应的职业技能等级证书。

想要考取中级技师证书，需要先获得厨师证的相应等级，并具备一定的工作经验，具体的工作经验要求可能因地区而异，需要在餐饮企业或者酒店等场所从事厨师工作满两年以上，在满足这些条件之后，还需要参加由国家职业技能鉴定中心组织的职业技能鉴定考试，通过考试才能获得中级技师证书，希望这些信息对您有所帮助！