中式烹调师证是国家职业资格证书，是衡量一个人在中式烹调技能方面的专业水平的重要标志，想要知道自己考中式烹调师证的成绩是否合格，可以通过以下几个途径来查询：

1、关注官方网站信息：中国职业技能鉴定指导中心(简称“中职鉴”)是负责全国职业技能鉴定工作的主管部门，其官方网站上会定期公布各类职业技能鉴定的成绩查询时间和方式，考生可以关注官方网站，及时了解成绩查询的相关信息，成绩查询会在考试结束后的一个月左右进行。

2、咨询所在培训机构：考生在参加中式烹调师证考试时，一般都会选择在某个培训机构进行培训，这些培训机构通常会与中职鉴保持密切联系，了解考试情况和成绩查询事宜，考生可以向所在培训机构咨询成绩查询的具体时间和方式，以便及时查询自己的成绩。

3、联系考试监考老师：在考试结束后，考生可以向监考老师询问自己的成绩情况，监考老师会根据考生的表现和答案给出相应的评分，考生可以请监考老师帮忙核对成绩，看是否有误，这种方式并不是很正规，仅供参考。

4、查看考试成绩单：考生在考试结束后，会收到一份考试成绩单，成绩单上会有详细的分数分布和最终成绩，考生可以仔细核对成绩，看是否有错漏，如果发现有误，可以在规定的时间内向中职鉴提出申请，进行复查。

5、参加复试或补考：如果考生对自己的成绩不满意，可以选择参加复试或补考，复试是对初试成绩不达标的考生进行的再次测试，补考是在规定的时间内重新参加考试的机会，通过复试或补考，考生可以提高自己的成绩，争取获得更好的证书。

想要知道自己考中式烹调师证的成绩是否合格，考生需要关注官方信息、咨询培训机构、联系监考老师、查看成绩单以及参加复试或补考等多种途径，在查询成绩时，要保持耐心和信心，相信自己的努力一定会得到回报，也要认识到，获得中式烹调师证不仅仅是为了证明自己的能力，更重要的是为了提高自己的专业素养，为今后的职业生涯打下坚实的基础。