高级药膳师证书是一种专业资格证书，它是由国家中医药管理局颁发的，具有很高的权威性，这个证书的获得，意味着你已经具备了一定的药膳烹饪技能和理论知识，可以在药膳餐厅、健康食品公司、保健品公司等单位工作，也可以自己创业开设药膳店。

高级药膳师证书的用处主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：通过学习和实践，你可以掌握更多的药膳烹饪技巧和营养知识，提升自己的职业素质和竞争力。

2、增加就业机会：在求职过程中，拥有高级药膳师证书会让你在众多求职者中脱颖而出，增加你的就业机会。

3、提高收入水平：由于高级药膳师的专业性和稀缺性，他们的薪资水平会比普通厨师要高。

4、有利于创业：如果你有创业的想法，拥有高级药膳师证书可以让你更好地利用自己的专业知识和技能，开设药膳店等。

5、提升社会地位：在社会上，拥有高级药膳师证书的人会被认为具有更高的专业素养和知识水平，他们的社会地位也会相应提高。

至于高级药膳师证书的费用，因为不同的培训机构和地区，其收费标准可能会有所不同，整个培训过程下来，包括学习、考试、证书制作等费用，大概需要几千到一万多元人民币，这只是一个大概的范围，具体的费用还需要你去咨询相关的培训机构。

高级药膳师证书是一种非常有价值的专业资格证书，它不仅可以提升你的职业技能和素质，还可以为你带来更好的就业和发展机会，如果你对药膳烹饪感兴趣，或者想要在这个行业发展，那么考取高级药膳师证书是非常值得的。