对不起，我无法直接提供具体的数据，因为初级厨师证的费用会因地区、机构和课程的不同而有所差异，我可以给你一些可能影响费用的因素：

培训机构：你可以选择在专业的烹饪学校或者大学内学习，也可能选择在线课程，这些选项的费用可能会有很大的不同。

课程长度：烹饪课程会根据其内容和时长进行收费，短期课程通常比长期课程便宜，但你需要在有限的时间内完成学习。

证书类型：有些地方可能提供多种不同的厨师证书，每种证书的费用都可能不同。

考试费用：除了学习课程的费用，你还需要支付参加正式考试的费用，这可能包括注册费、材料费等。

为了得到最准确的信息，你可以直接联系你所在地区的相关培训机构，询问他们的课程费用和考试费用，你也可以在网络上搜索相关信息，看看其他人的经验和建议。

至于考试，初级厨师证的考试通常涵盖食物安全知识、基本烹饪技巧和理论知识等方面，通过学习和实践，你可以准备好这个考试，虽然考试是获取证书的一个重要步骤，但真正的厨师技能需要在实践中不断积累和提高。