考取厨师证的时间因个人基础、学习能力、投入时间等因素而异，零基础考厨师证需要较长的时间，以下是详细的解答：

1、确定目标：你需要明确自己的目标，是想要考取哪个级别的厨师证，不同级别的厨师证对应的技能要求和考试内容有所不同，因此需要根据自己的实际情况来选择合适的证书。

2、学习基础知识：对于零基础的考生来说，首先要学习厨师的基本知识和技能，这包括食材的分类、烹饪方法、调味技巧等，你可以通过参加培训班、请教老师或者自学等方式来掌握这些知识。

3、实践操作：理论知识学习的同时，要进行大量的实践操作，可以从简单的家常菜开始练起，逐渐提高自己的烹饪水平，在实践中，要注意总结经验，不断改进自己的技巧。

4、参加培训课程：为了更好地备考厨师证，可以报名参加专业的培训课程，这些课程通常会涵盖厨师证考试的所有内容，帮助你系统地学习和复习，培训课程还会提供模拟考试，让你熟悉考试流程和题型，提高应试能力。

5、制定学习计划：根据自己的实际情况，制定合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、学习内容以及复习进度等，在执行计划的过程中，要保持自律，确保每天都有一定的学习成果。

6、参加模拟考试：在学习过程中，要定期参加模拟考试，检验自己的学习效果，通过模拟考试，你可以发现自己的薄弱环节，及时进行针对性的复习，模拟考试还可以帮助你熟悉考试流程，提高应试能力。

7、持续学习：考取厨师证并不是终点，而是一个新的起点，在取得证书后，要继续学习和实践，不断提高自己的烹饪水平，还要关注行业动态，了解最新的烹饪技术和趋势，以便在工作中不断创新。

8、考前准备：在考试前一段时间，要进行最后的冲刺复习，复习的重点是厨师证考试的知识点和题型，要做好充分的练习，还要调整好自己的状态，保证在考试当天能够发挥出最佳水平。

9、通过考试：在考试当天，要保持冷静的心态，认真答题，在答题过程中，要注意时间分配，尽量做到既快又准，考试结束后，要对自己的表现进行总结，为今后的学习和发展提供参考。

10、领取证书：如果考试顺利通过，就可以领取厨师证了，拿到证书后，不要骄傲自满，要继续努力学习和实践，争取在未来的工作中取得更好的成绩。

零基础考厨师证需要较长的时间和付出较大的努力，只要你有决心和毅力，相信一定能够成功实现这个目标。