零基础考厨师证难不难，这个问题因人而异，如果你对烹饪有浓厚的兴趣，愿意投入时间和精力去学习，那么考取厨师证并不是一件难事，但如果你没有接触过烹饪，或者对这个行业没有兴趣，那么零基础考厨师证可能会比较困难。

我们需要了解厨师证的种类，厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是国家职业技能鉴定的一种形式，分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，技能等级证书则是由各省市人力资源和社会保障部门颁发的，分为初级、中级和高级三个等级。

对于零基础的人来说，建议先从技能等级证书入手，技能等级证书的要求相对较低，只需要掌握一定的烹饪基本技能和知识，通过考试即可获得，这种证书更注重实践操作能力，对于零基础的人来说更容易入门，在获得技能等级证书后，再根据自己的兴趣和发展方向，考虑是否继续考取职业资格证书。

考取厨师证的过程通常包括以下几个步骤：

1、报名参加培训课程，很多培训机构都提供厨师证培训课程，你可以根据自己的需求选择合适的课程，这些课程通常会涵盖烹饪基础知识、菜系制作技巧、食品安全卫生等方面的内容。

2、学习理论知识和实践操作，在培训课程中，你需要认真学习各种烹饪理论和技巧，并进行大量的实践操作，这对于零基础的人来说可能会比较困难，需要付出更多的努力和时间。

3、参加考试，在完成培训课程后，你需要参加相应的考试，以检验自己掌握的知识和技能，考试通常包括笔试和实操两部分，主要测试你的烹饪理论知识和实践操作能力。

4、获得证书，如果你通过了考试，就可以获得相应的厨师证，获得证书后，你将具备一定的烹饪技能和知识，可以从事相关的工作。

零基础考厨师证并不容易，需要付出较大的努力和时间，但只要你对烹饪有热情，愿意投入时间去学习，那么这个过程也会变得有趣和充实，厨师行业也是一个具有很大发展空间的行业，只要你有实力和才华，就一定能在这个行业取得成功。