考中级厨师证的时间因个人学习能力、烹饪技能和所在地区的培训课程而异，从报名到拿到证书，需要经过以下几个阶段：

1、报名：你需要在所在地区的职业培训机构或餐饮学校报名参加中级厨师证考试，报名时需要提交个人信息、学历证明、身份证明等材料，并缴纳相应的报名费。

2、培训：报名成功后，你需要参加为期数周至数月的培训课程，培训内容通常包括中式烹饪、西式烹饪、糕点制作、切配技巧等方面的知识，培训期间，你将学习各种菜肴的制作方法、烹饪技巧、食品安全知识等，你还将进行实践操作训练，以提高自己的烹饪技能。

3、理论考试：培训结束后，你需要参加一场理论考试，这场考试通常包括选择题和简答题两部分，主要测试你对烹饪知识和技能的掌握程度，通过理论考试后，你将获得一定的理论分数。

4、技能考核：除了理论考试外，你还需要参加一场技能考核，这场考核通常由一名专业评委对你的烹饪技能进行现场评估，在考核过程中，你需要展示各种菜肴的制作方法和烹饪技巧，以及对食品安全和卫生的认识，通过技能考核后，你将获得一定的技能分数。

5、总分计算：你需要将理论分数和技能分数相加，计算出总分，只有当总分达到一定标准时，你才能获得中级厨师证，不同地区和培训机构的总分标准可能有所不同，通常在60分以上。

6、领取证书：获得中级厨师证后，你可以向培训机构或考试机构申请领取证书，证书上会注明你的姓名、考试时间、成绩等信息，拿到证书后，你就成为了一名具备中级烹饪技能的厨师，可以在职场上展示自己的才华。

从报名到拿到中级厨师证，一般需要数周至数月的时间，这个过程既考验你的烹饪技能，也考验你的学习能力和毅力，只要你付出足够的努力，相信你一定能够在这段时间内取得好成绩，顺利拿到证书。