厨师证的年龄要求因国家和地区的法律法规而异，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，根据《中华人民共和国职业资格证书制度》规定，申请参加厨师职业技能鉴定的人员应当具备以下条件：

1、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

2、具有初中及以上学历；

3、从事本职业或相关职业满两年，并经过正规培训达到规定标准学时数。

在中国考取厨师证的年龄要求是18周岁及以上，60周岁及以下，具体的年龄要求还需要根据不同地区和行业的相关规定来确定。

在其他国家和地区，如美国、英国、澳大利亚等，厨师证的年龄要求也有所不同，申请人需要年满18岁，但并没有明确的上限规定，有些国家甚至允许年过六旬的人重新报考厨师证，以便更好地发挥他们的经验和技能。

无论在哪个国家和地区，想要取得厨师证都需要满足一定的年龄要求和其他条件，如果您想成为一名合格的厨师，建议您先了解一下当地的相关规定和要求，然后按照要求进行学习和培训，只有通过系统的学习和实践，才能真正掌握厨艺技能，成为一名优秀的厨师。