考厨师证能否升等级，以及考试的费用，这取决于你所在的国家或地区的厨师证制度，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，想要升级，你需要通过相应的考试，以下是关于中国厨师证升级的一些信息。

关于能否升级，你需要具备一定的工作经验和技能，在申请升级考试之前，你需要先获得初级厨师证，你还需要在烹饪领域有一定的实践经验，这通常需要几年的时间，在积累了足够的经验和技能后，你可以开始准备升级考试。

厨师证的考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪知识的理解，包括食材的选择、烹饪方法、营养搭配等，实践操作考试则测试你在实际操作中的能力，包括刀工、火候掌握、菜肴制作等，只有两部分都通过，你才能获得升级资格。

关于考试费用，这也因地区而异，考试费用包括报名费、培训费和证书费等，报名费一般在几百元到一千元之间，培训费根据培训机构的不同而有所差异，一般需要几千元到上万元，证书费则根据等级不同而有所不同，初级厨师证的证书费一般在几百元左右，而高级厨师证的证书费则可能达到上千元。

想要在中国升级为高级厨师，你需要具备一定的工作经验和技能，参加相应的考试，并支付一定的费用，具体的费用和流程可能会因地区和培训机构的不同而有所差异，建议你提前了解清楚相关政策和要求。