在回答这个问题之前，我们需要先了解一下厨师证和中级经济师的相关知识。

厨师证，即国家职业资格证书，是国家对从事某种职业的人员的技能水平进行评价的一种证书，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的厨师证对应着不同的技能水平，厨师证的考试主要涉及烹饪技巧、食品安全、卫生知识等方面的内容。

中级经济师，全称为中级经济专业技术资格考试，是由中国人力资源和社会保障部主管的一项全国性的职业技能资格考试，中级经济师分为农业、建筑与房地产、工商管理、金融、统计、税务等多个专业类别，考试内容涵盖了经济学、管理学、会计学等专业知识，中级经济师证书是衡量一个人在经济领域专业技能水平的重要标志。

什么学历可以考取中级经济师呢？根据《国家职业资格证书制度实施办法》的规定，报考中级经济师需要具备以下条件之一：

1、取得本专业或相关专业大专及以上学历；

2、取得本专业或相关专业中专学历，并从事本专业或相关专业工作满6年；

3、取得本专业或相关专业高中学历，并从事本专业或相关专业工作满8年。

从上述规定可以看出，报考中级经济师并不要求具备特定的学历背景，而是要求具备一定的工作经验，即使你没有高等学历，只要你在厨师行业取得了一定的工作经验，也是可以报考中级经济师的，具体的工作经验要求可能会因专业类别的不同而有所差异，建议你在报名前详细了解相关政策规定。

需要注意的是，虽然学历不是报考中级经济师的必要条件，但在实际工作中，具备较高学历的人往往更容易获得更好的发展机会，如果你希望在经济领域取得更高的成就，提高自己的学历水平是非常有益的，通过考取中级经济师证书，也可以为你的职业发展增加一个有力的敲门砖。