调酒师考证培训收费标准是根据国家相关部门的规定和市场经济的实际情况制定的，最新规定如下：

1、培训费用：根据不同的培训机构和课程设置，培训费用一般在几千元至万元不等，基础课程费用较低，高级课程费用较高，还需要支付一定的教材费和实操材料费等。

2、考试费用：考试费用主要包括报名费、考试费、证书费等，报名费一般在几百元至一千元之间，考试费根据不同级别和地区有所不同，证书费则根据证书的种类和级别而定。

3、住宿费用：如果需要参加培训班的话，就需要考虑住宿问题，住宿费用一般包括房费、水电费、伙食费等，根据不同的酒店和地区有所不同。

4、其他费用：除了上述费用外，还可能需要支付一些其他费用，如交通费、旅游费、购物费等，这些费用因人而异，可以根据自己的实际情况进行预算。

需要注意的是，以上收费标准仅供参考，具体收费标准还需根据实际情况而定，在选择培训机构时，应该综合考虑教学质量、师资力量、设施条件、口碑评价等因素，以确保自身权益得到保障，也要遵守相关法律法规，不参与任何非法收费行为。