在回答这个问题之前，我们需要明确一点：厨师的工资水平会受到很多因素的影响，包括所在地区、工作经验、所在餐厅类型和规模、技能等级等，我们无法给出一个确切的数字来回答这个问题，我们可以根据这些因素来分析中级厨师证工资大概在一个月多少。

我们来看地区因素，不同地区的经济发展水平和消费水平有很大差异，这也直接影响到厨师的工资水平，一线城市(如北京、上海、广州、深圳)的厨师工资相对较高，而二三线城市和农村地区的厨师工资则相对较低，以北京为例，中级厨师证持有者的月薪可能在6000元至12000元之间，而在二三线城市或农村地区，这个数字可能会降低一半甚至更多。

我们来看工作经验，对于刚刚从厨艺学校毕业的新手厨师来说，他们的起薪通常会较低，但随着工作经验的积累，工资水平也会逐渐提高，有3年及以上工作经验的中级厨师，月薪应该在8000元至15000元之间，如果在这个阶段能够在知名餐厅或者五星级酒店工作，工资水平可能会更高。

再来看餐厅类型和规模，在中餐馆工作的同学，月薪通常在4000元至8000元之间；在西餐厅或者高级酒店工作的厨师，月薪可能会达到10000元以上，如果能够担任主厨或者厨房经理等管理职位，工资水平会更高。

我们来看技能等级，厨师分为初级、中级、高级等不同等级，中级厨师证书是具备一定烹饪技能和经验的人才能获得的，持有中级厨师证书的厨师，月薪应该在8000元至15000元之间，如果能够不断提升自己的技能和经验，晋升为高级厨师或者主厨，工资水平会更高。

中级厨师证工资大概在一个月多少取决于多种因素，包括地区、工作经验、所在餐厅类型和规模、技能等级等，在一线城市和知名餐厅工作的中级厨师，月薪可能在1万元以上；而在二三线城市和农村地区，这个数字可能会降低一半甚至更多，如果你想了解具体的工资水平，建议参考当地的招聘信息和行业薪资调查数据。