出国用的厨师证要几级证书才能用，这个问题的答案因国家和地区而异，在不同的国家和地区，厨师证的等级划分、认证机构和使用范围都有所不同，要想了解出国用的厨师证要几级证书才能用，首先需要明确你打算前往哪个国家或地区工作。

以美国为例，美国的厨师证分为三个等级：注册级别(Certified Restaurant Manager,CRM)、专业级别(Professional Cook,PC)和食品服务管理级别(Food Handler Certificate,FHC)，注册级别是最高级别的厨师证，通常需要具备一定的工作经验和专业知识，而专业级别和食品服务管理级别则分别针对不同层次的厨师和技术员工。

在美国，如果你想在餐厅、酒店或其他餐饮企业工作，那么注册级别的厨师证是最有价值的，一些高端餐厅或酒店可能会要求申请人具备专业级别的厨师证，而食品服务管理级别的厨师证则主要用于快餐店、学校食堂等场所。

在欧洲，厨师证的等级划分也有所不同，在法国，厨师证分为三个等级：初级厨师(Commis Chef)、中级厨师(Chef de Partie)和高级厨师(Grand Chef)，在英国，厨师证分为四个等级：学徒(Apprentice)、初级师傅(Basic)、高级师傅(Advanced)和大师(Master)，在德国，厨师证分为三个等级：职业厨师(Ernst-Café-Meister)、高级职业厨师(Ernst-Café-Gesundheitsätze)和特级职业厨师(Ernst-Café-Kommendant)。

在日本，厨师证分为五个等级：料理人(Ghibli)、助手料理人(Shukougei)、准特级料理人(Shukunen)、特级料理人(Shukunsha)和特级大料理人(Shukunsho)，这些等级根据申请人的经验、技能和知识进行划分。

出国用的厨师证要几级证书才能用，这个问题没有一个固定的答案，你需要根据自己的目的、计划前往的国家或地区以及当地的法律法规来选择合适的厨师证等级，在申请厨师证时，你可能还需要参加一些培训课程或者通过考试来证明自己的技能和知识，在决定出国工作的前，建议你提前了解目标国家或地区的厨师证制度和要求，以便为自己的职业生涯做好充分的准备。