1、报名表：首先需要填写报名表，提供个人基本信息，如姓名、性别、年龄、联系方式等，报名表可以在相关部门网站下载，也可以现场领取。

2、身份证明：考生需要提供有效的身份证明，如身份证、护照等，证件需复印清晰，并在照片处加盖公章。

3、学历证明：报考中级厨师证的考生需要具备一定的学历背景，通常要求具有中专及以上学历，考生需要提供相应的学历证明，如毕业证书、学位证书等，学历证明需复印清晰，并在照片处加盖公章。

4、工作经历证明：为了证明考生具备一定的厨艺实践经验，考生需要提供工作经历证明，这可以是在职期间的工作证明、推荐信等，工作经历证明需由所在单位出具，并加盖公章。

5、技能培训证明：考生需要参加相关的技能培训课程，并获得相应的培训合格证书，这些证书可以是培训机构出具的结业证书、职业技能鉴定证书等，证书需复印清晰，并在照片处加盖公章。

6、个人简历：考生需要准备个人简历，详细介绍自己的教育背景、工作经历、技能特长等信息，个人简历需真实、详细，突出自己的优势和特点。

7、照片：考生需要准备一寸免冠彩色照片若干张，用于制作准考证、考试当天的身份识别等，照片要求清晰、正面，不得有遮挡、反光等问题。

8、其他相关材料：根据不同地区和考试要求，考生可能还需要提供其他相关材料，如健康证明、消防安全知识测试成绩单等，具体要求可咨询当地人力资源和社会保障部门。

9、考试费用：考生需要缴纳相应的考试费用，具体金额因地区和考试类型而异，考生需提前了解并准备好足够的考试费用。

10、考试复习资料：考生需要准备一些考试复习资料，如教材、参考书、习题集等，这些资料可以帮助考生更好地备考，提高考试通过率。

11、考试心态：考前要保持良好的心态，充分调整自己的作息时间，保证充足的休息，考试当天要穿着整洁、舒适的衣物，携带好所需的材料和用品，以免影响考试表现。

12、考试策略：在考试过程中，考生要注意时间分配，合理安排答题顺序，对于不确定的问题，可以先跳过，待其他题目完成后再回头思考，要保持清醒的头脑，避免因为紧张而出现失误。

考中级厨师证需要准备的材料包括报名表、身份证明、学历证明、工作经历证明、技能培训证明、个人简历、照片、其他相关材料、考试费用、考试复习资料、考试心态和考试策略等方面，考生要根据实际情况，提前做好准备，确保顺利通过考试。