在回答这个问题之前，我们需要先了解一下小儿推拿师证书的含义以及开设小儿推拿店的相关法律法规。

小儿推拿师证书，是指经过专业培训并通过考试合格，由相关部门颁发的证明持证人具备从事小儿推拿工作的资格证书，在很多国家和地区，包括中国，开设小儿推拿店需要具备相应的资质和证书，以确保从业者具备专业知识和技能，能够为顾客提供安全、有效的服务。

没有小儿推拿师证书的人可以开店吗？答案是不可以，根据中国的《中华人民共和国职业教育法》和《中华人民共和国民办教育促进法》，从事职业培训的机构和个人必须具备相应的资质和条件，否则将面临法律制裁，如果没有小儿推拿师证书，从业者可能无法为客户提供专业的服务，导致顾客的权益受损，甚至可能引发法律责任。

没有小儿推拿师证书的人应该怎么办呢？以下是一些建议：

1、学习相关知识和技能：想要开设小儿推拿店，首先要具备相关的专业知识和技能，可以通过报名参加正规的小儿推拿培训机构，学习理论知识和实践操作技巧，在完成培训后，通过考试获得小儿推拿师证书。

2、考取相关资质：在获得小儿推拿师证书后，还需要根据当地的法律法规，办理相关的营业执照、卫生许可证等手续，以便合法开展经营活动。

3、寻找合作伙伴：如果自己没有足够的资金和经验，可以寻找有实力的合作伙伴共同开设小儿推拿店，合作伙伴可以提供资金、技术和管理支持，帮助你更好地开展业务。

4、注重服务质量：在开店初期，可能会面临一定的竞争压力，为了吸引更多的顾客，要注重提高服务质量，让顾客感受到专业、安全、舒适的服务环境，只有口碑好，才能吸引更多的顾客，从而实现店铺的长久发展。

5、不断学习和提高：从事小儿推拿行业的人员需要不断学习新的知识和技能，以适应行业的发展和变化，可以通过参加培训班、阅读专业书籍、交流经验等方式，不断提高自己的专业水平。

没有小儿推拿师证书的人是不能开设小儿推拿店的，要想合法经营，必须具备相关的资质和证书，同时还要注重提高服务质量，不断学习和进步，希望以上建议对你有所帮助。