是指参加葡萄酒品酒师资格证考试所需掌握的知识和技能，包括葡萄酒的生产工艺、品种、产区、风味特点、品鉴方法、评分标准等方面的内容，通过考试的人员将获得葡萄酒品酒师资格证书，具备从事葡萄酒品鉴、推广、销售等工作的能力和水平。

葡萄酒品酒师资格证考试内容主要包括以下几个方面：

1、葡萄酒基础知识：包括葡萄酒的起源、发展史、酿造工艺、葡萄品种、葡萄栽培技术等方面的内容，这些知识是品酒师必备的基本素养，有助于品酒师更好地理解葡萄酒的品质和特点。

2、葡萄酒风味特点：品酒师需要了解各种葡萄酒的风味特点，如甜度、酸度、单宁、果香、花香、木香等，以便在品鉴过程中准确地描述和评价葡萄酒的风味。

3、葡萄酒品鉴方法：品鉴葡萄酒的方法有很多，如直接品尝、闻香、品味、回味等，品酒师需要熟练掌握各种品鉴方法，并根据葡萄酒的特点和品质进行合理的选择和搭配。

4、葡萄酒评分标准：品酒师需要了解国际上通用的葡萄酒评分标准，如罗伯特·帕克(Robert Parker)100分制、米其林(Michelin)星级评定等，以便在品鉴过程中进行客观、公正的评分。

5、葡萄酒市场和营销：品酒师还需要了解葡萄酒市场的发展趋势和消费者需求，以及如何将葡萄酒与餐饮、文化等相关产业相结合，进行有效的推广和销售。

6、法律法规和职业道德：品酒师在工作中需要遵守相关的法律法规，如食品安全法、商标法等，同时要具备良好的职业道德，如诚信、敬业、公平等。

7、案例分析和实践操作：品酒师资格证考试通常会设置一些案例分析题和实践操作题，要求考生根据所学知识对具体案例进行分析和处理，或者进行实际的品鉴操作，以检验考生的实际操作能力和综合素质。

为了顺利通过葡萄酒品酒师资格证考试，考生需要做好充分的准备，包括学习相关知识、参加培训课程、进行模拟练习、查阅资料等，考生还需要保持良好的心态，相信自己的能力，勇于面对挑战，才能在考试中取得好成绩。