家政服务员工制增值税是指家政服务企业为员工提供工资、福利等支出，按照国家规定计算增值税的一种税收制度，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》和《财政部 国家税务总局关于进一步明确全面推开营改增试点有关财税政策的通知》，家政服务员工制增值税的征税范围包括：家政服务企业的员工工资、薪金所得；职工福利费支出；工会经费和职工教育经费支出等。

家政服务员工制增值税的计算方法如下：

1、需要确定家政服务企业的销售额和进项税额，如果销售额小于等于300万元，可以享受免征增值税的政策；如果销售额大于300万元，则需要按照规定缴纳增值税，还需要对进项税额进行抵扣。

2、需要计算出家政服务企业的应纳税所得额，应纳税所得额=销售额-进项税额-减免税额，减免税额包括符合条件的研发费用、技术转让费用等。

3、根据应纳税所得额的不同档次，确定适用的税率和速算扣除数，具体的税率和速算扣除数可以参考《中华人民共和国增值税暂行条例》和《财政部 国家税务总局关于进一步明确全面推开营改增试点有关财税政策的通知》。

需要注意的是，在实际操作中，家政服务员工制增值税的计算可能会比较复杂，建议企业可以寻求专业的财务顾问或税务师的帮助，以确保正确地申报和缴纳增值税。