烟台中医食疗调理师证书考试是由烟台市卫生健康委员会主管的，具体的考试地点可能会因年份和政策的变化而有所不同，考试地点会在烟台市卫生健康委员会指定的考点进行。

如果您想参加烟台中医食疗调理师证书考试，可以先了解一下相关的报名条件和考试流程，根据烟台市卫生健康委员会的规定，报考中医食疗调理师证书需要具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上；

3、具有高中及以上学历；

4、无违法违纪记录。

符合以上条件的人员可以前往烟台市卫生健康委员会指定的报名点进行报名，报名时需要提交相关材料，包括身份证、学历证明等，报名时间一般在每年的3月至5月之间，具体时间以当年的通知为准。

通过报名并缴纳相关费用后，考生可以参加中医食疗调理师证书考试，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要考察考生对中医食疗相关知识的理解和掌握程度，实践操作考试则主要考察考生的实际操作能力。

理论考试采用闭卷形式，题型包括选择题、填空题和简答题等，考试时间为120分钟，满分为100分，考生需要在规定时间内完成试卷，并在答题卡上作答。

实践操作考试则由专业考官进行评分，考试内容主要包括食材的选择、搭配和烹饪方法等，考生需要根据所学知识，独立完成一道或多道菜品的制作过程，并在规定时间内完成，考官会根据考生的操作技巧、卫生状况以及菜品的味道等方面进行评分。

考试合格后，考生可以领取中医食疗调理师证书，该证书是国家认可的专业资格证书，具有较高的权威性和含金量，持有中医食疗调理师证书的人员可以在医院、保健机构、餐饮企业等领域从事相关工作，为人们的健康提供专业的服务。