1、理论知识：这部分主要测试考生对调酒的基本原理、调酒工具、调酒技巧、鸡尾酒的种类、口感、制作方法等方面的了解，题目包括选择题、填空题、判断题等，如“伏特加是一种常见的酒精饮料，其酒精度数为____%”，“调制马天尼需要用到的调酒器具有____”。

2、实际操作：这部分主要测试考生的实际操作能力，包括调酒速度、手法、卫生习惯等，题目通常给出一种或多种鸡尾酒的配方，要求考生按照规定的步骤和比例进行调制，并在规定时间内完成，如“请根据以下配方调制一款名为“夏日清爽”的水果鸡尾酒，所需材料有橙汁、青柠汁、葡萄柚汁、石榴糖浆、伏特加、冰块等，注意保持操作台和工具的清洁卫生”。

3、品鉴与评分：这部分主要测试考生对鸡尾酒的品鉴能力和评分标准，题目通常给出一种或多种鸡尾酒样品，要求考生根据自己的味觉和嗅觉进行品鉴，并给出相应的评分，评分标准通常包括色泽、香气、口感、余味等方面，如“请品鉴以下三款鸡尾酒，并分别给出你的评分：A. 马天尼(伏特加、苦艾酒、橙味力娇酒) B. 桃红(琴酒、蔓越莓汁、柠檬汁) C. 蓝色夏威夷(龙舌兰酒、蓝柑橘果汁、菠萝汁)”。

4、问题解决：这部分主要测试考生在面对突发情况时的应变能力和解决问题的能力，题目通常给出一个实际场景，要求考生分析问题原因，提出解决方案，并在规定时间内完成，如“在调制一款名为“热情似火”的鸡尾酒时，发现所需的某种原料库存不足，请问你应该如何处理？请简要说明解决方案”。

5、法规与职业道德：这部分主要测试考生对调酒行业相关法规和职业道德的了解，题目包括选择题、判断题等，如“根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪种情况下不得从事食品生产经营活动？A. 没有取得相应许可证 B. 未经检验合格 C. 不遵守食品安全规定 D. 以上都是”。

6、案例分析：这部分主要测试考生运用所学知识解决实际问题的能力，题目通常给出一个实际案例，要求考生分析案例中的问题，提出解决方案，并在规定时间内完成，如“某酒吧近期出现顾客投诉称其调制的某种鸡尾酒口感不佳，请问你应该如何改进？请简要说明解决方案”。

中级调酒师资格证考试内容涵盖了调酒师所需的基本理论知识、实际操作技能、品鉴与评分能力、问题解决能力、法规与职业道德以及案例分析能力等多个方面，通过全面的考核，旨在选拔出具备专业素质、实践能力和良好职业道德的调酒师。