福州香道师证考试是全国统一的考试，由国家人力资源和社会保障部主管，各省市人力资源和社会保障局负责具体实施，考试时间一般在每年的5月和11月，报名时间一般在考试前一个月左右开始，持续一个月左右，考试地点一般在当地人力资源和社会保障局或者指定的考场。

福州香道师证考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要考察香道的基本知识、技能和职业道德，实践操作考试主要考察香道的实际操作能力。

如果你想在福州考取香道师证，可以按照以下步骤进行：

1、了解考试信息：关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或者微信公众号，获取最新的考试信息。

2、报名：在规定的时间内，到当地人力资源和社会保障局进行现场报名，或者通过网上报名系统进行网上报名，报名时需要提交相关材料，包括身份证、学历证书、工作证明等。

3、缴费：报名成功后，需要按照规定缴纳考试费用。

4、准备考试：在考试前一段时间，你需要对香道的基本知识、技能和职业道德进行系统的复习，并进行实践操作的训练。

5、参加考试：在规定的时间和地点参加考试。

6、查询成绩：考试结束后，你可以在官方网站上查询自己的成绩。

7、领取证书：如果你的成绩达到合格线，那么你就可以领取香道师证了。

至于福州香道师证的费用，根据不同的培训机构和课程的不同，费用也会有所不同，整个培训过程下来，包括培训费、教材费、实践操作费等，大概需要几千元到一万多元不等，具体的费用，你需要咨询当地的培训机构。