香道师资格证的取消是一个比较复杂的问题，因为它涉及到多个方面，根据我所了解的信息，香道师资格证并没有被取消，但是对于持有该证书的人来说，需要满足一定的条件才能继续从事相关工作。

如果您想办理香道师资格证，可以通过以下步骤进行：

1、学习相关知识：首先需要学习相关的知识，包括香料的认识、香道的基本理论和实践技巧等，可以通过参加培训班、自学或者请教专业人士等方式进行学习。

2、参加考试：在掌握了相关知识后，可以参加由相关部门组织的香道师资格证考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，主要测试考生对香道知识的掌握程度以及实际操作能力。

3、通过考试：如果考生能够顺利通过考试，就可以获得香道师资格证，这个证书是证明您具备从事相关工作能力的凭证，可以在求职或者开展业务时起到很大的作用。

需要注意的是，虽然香道师资格证并没有被取消，但是由于市场需求的变化和行业发展的调整等因素，目前从事香道师工作的人员数量相对较少，如果您想在这个领域发展，除了具备相关的知识和技能外，还需要不断地提高自己的综合素质和竞争力。