三级高级美容师证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和含金量，拥有这个证书的人，通常具备较高的美容技能和丰富的实践经验，可以在美容行业中从事多种工作，以下是一些可能的职业选择：

1、美容师：这是最直接的职业选择，三级高级美容师可以在美容院、SPA中心、养生馆等场所担任美容师，为顾客提供专业的美容服务，包括护肤、祛斑、减肥、美体等。

2、美容培训讲师：具备一定经验和技能的美容师，可以选择成为美容培训讲师，为企业或机构提供专业的美容培训服务，这需要具备较好的沟通能力和教学技巧，能够将自己的经验传授给学员。

3、美容产品销售顾问：三级高级美容师可以利用自己的专业知识，为顾客推荐合适的美容产品，这需要具备一定的产品知识和销售技巧，能够根据顾客的需求和肤质，为他们推荐合适的产品。

4、美容项目经理：在一些大型美容企业或连锁机构，美容师可以晋升为项目经理，负责管理和监督美容项目的执行，这需要具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够确保项目的顺利进行。

5、美容顾问：三级高级美容师可以为客户提供专业的美容咨询服务，帮助他们解决美容方面的问题，这需要具备较强的沟通能力和专业素养，能够根据客户的需求，为他们提供合适的建议。

6、美容院加盟店主：具备一定经验和资源的美容师，可以选择加盟美容品牌，开设自己的美容院，这需要具备一定的投资和管理能力，能够确保美容院的正常运营。

7、自由职业者：三级高级美容师可以选择成为自由职业者，为不同类型的客户提供美容服务，这需要具备较强的市场开拓能力和客户关系维护能力，能够不断拓展自己的业务范围。

8、化妆品公司代表：具备一定经验的美容师，可以选择加入化妆品公司，担任产品代表，这需要具备较强的销售能力和市场分析能力，能够为公司推广和销售产品。

9、医学美容专家：三级高级美容师可以选择进入医学美容领域，成为医学美容专家，这需要具备较强的医学知识和技术能力，能够在医学美容领域发挥自己的专长。

10、美容行业协会工作人员：具备一定经验和能力的美容师，可以选择加入美容行业协会，从事相关工作，这需要具备较强的组织协调能力和政策解读能力，能够为协会的发展做出贡献。

拥有三级高级美容师证的人，可以在美容行业中从事多种工作，如美容师、培训讲师、产品销售顾问、项目经理、顾问等，随着经验和技能的积累，还可以发展成为自由职业者、医学美容专家等。