1、初级调酒师(Bartender Level I):这是最基本的调酒师证书级别，要求申请人具备一定的调酒基本技能和知识，申请人需要通过一次笔试和一次口试，以证明自己具备从事初级调酒工作的能力，初级调酒师的主要职责是负责日常的调酒工作，包括为顾客提供基础的鸡尾酒、啤酒等饮品。

2、中级调酒师(Bartender Level II):在初级调酒师的基础上，中级调酒师需要具备更丰富的调酒知识和技能，申请人需要通过两次笔试和两次口试，以证明自己具备从事中级调酒工作的能力，中级调酒师的主要职责是负责高级鸡尾酒、特色饮品等复杂饮品的制作，以及为顾客提供专业的调酒建议和服务。

3、高级调酒师(Bartender Level III):高级调酒师是最高级别的调酒师证书，要求申请人具备非常丰富的调酒知识和技能，以及出色的服务水平，申请人需要通过三次笔试和三次口试，以证明自己具备从事高级调酒工作的能力，高级调酒师的主要职责是负责策划和创新各种特色鸡尾酒、主题饮品等，以及为顾客提供个性化的调酒服务。

4、专业认证(Certified Bartender):专业认证是一种更高级别的调酒师证书，要求申请人具备非常丰富的调酒知识和技能，以及出色的服务水平，申请人需要通过四次笔试和四次口试，以证明自己具备从事专业调酒工作的能力，专业认证的调酒师可以在国际上获得认可，成为全球范围内的专业调酒师。

5、大师级认证(Grand Master Bartender):大师级认证是最高级别的调酒师证书，要求申请人具备非常丰富的调酒知识和技能，以及出色的服务水平，申请人需要通过五次笔试和五次口试，以证明自己具备从事大师级调酒工作的能力，大师级认证的调酒师在全球范围内具有很高的声誉，是调酒行业的顶尖人才。

除了以上五个主要的证书等级外，还有一些其他的辅助证书等级，如品鉴师证书(Sommelier Certificate)、侍者证书(Waiter/ Waitress Certificate)等，这些证书通常需要在取得主证书的基础上，再进行一定的学习和实践，才能获得。

调酒师证书等级分类标准主要是根据申请人的调酒知识和技能、服务水平等方面来划分的，不同等级的证书代表着不同的能力和职责，对于从事调酒行业的人来说，获得更高级别的证书不仅能提高自己的职业技能，还能提升自己的职业地位和收入水平。