中式烹调师职业资格证的取得，主要取决于以下几个方面：学习的时间、培训的质量、考试的通过率等，从开始学习到取得证书，需要花费几个月到一年不等的时间。

你需要选择一所专业的烹饪学校或者培训机构进行系统的学习，这个过程中，你将学习到中式烹饪的基本理论知识，如食材的选择和处理、烹饪方法和技巧、菜品的创新和改良等，你还需要通过实践操作，熟练掌握各种烹饪技能，这个过程通常需要几个月的时间。

完成学习后，你需要参加由国家职业技能鉴定中心组织的中式烹调师职业资格证考试，这个考试分为理论知识和实践操作两部分，主要测试你对中式烹饪知识的理解和应用能力，考试通过率通常在60%-70%之间，如果你能够顺利通过考试，就可以获得中式烹调师职业资格证。

从开始学习到取得证书，一般需要半年到一年的时间，这个时间也会受到你个人学习能力、学习态度、培训质量等因素的影响，如果你想要更快地取得证书，就需要提高自己的学习效率，选择优质的培训课程，努力提高自己的烹饪技能。

在获得中式烹调师职业资格证后，你可以在酒店、餐厅、食品公司等地方工作，担任厨师、烹饪指导员等职务，你还可以通过进一步的学习和实践，提升自己的烹饪技能，成为一名优秀的厨师。