中医食疗师证执业范围是指持有中医食疗师证书的专业人士在实际工作中可以从事的业务范围，根据《中华人民共和国职业分类大典》和《国家职业资格目录》，中医食疗师属于中医药类职业，主要负责运用中医药理论和方法，对食品进行食疗保健、食疗治疗等方面的工作。

中医食疗师证执业范围主要包括以下几个方面：

1、食疗方案制定：根据个人的体质、病因、病程等因素，为患者制定合理的食疗方案，包括膳食搭配、饮食禁忌、饮食时间等。

2、食疗保健指导：针对不同人群(如儿童、老年人、孕妇、产妇等)的生理特点，提供相应的食疗保健建议，帮助他们保持健康。

3、食疗疾病预防与调理：运用中医药理论和方法，对常见慢性病(如高血压、糖尿病、肥胖症等)进行预防与调理，提高患者的自愈能力。

4、食疗治疗：运用中医药理论和方法，对某些疾病进行辅助治疗，如消化不良、便秘、失眠等。

5、营养咨询与管理：为企事业单位、学校等提供营养咨询服务，制定合理的营养配餐方案，提高员工、学生的健康水平。

6、中医药食品研发：研究开发具有中医药特色的食品，如保健食品、功能性食品等，满足市场需求。

7、中医药食品宣传与推广：通过各种渠道(如网络、报刊、电视等),宣传中医药食品的功效与作用，提高消费者的认识度和接受度。

8、中医药食品质量监管：参与中医药食品的质量监管工作，确保产品质量安全。

9、培训与教育：开展中医药食品相关的培训与教育活动，提高从业人员的专业素质。

10、其他相关工作：根据工作需要，完成其他与中医药食品相关的工作任务。

中医食疗师证执业范围涵盖了中医药理论与方法在食品领域的应用，包括食疗方案制定、食疗保健指导、食疗疾病预防与调理等方面，持有中医食疗师证书的专业人士可以在医疗机构、企事业单位、学校等单位从事相关工作，为广大人民群众提供优质的食疗服务。