在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、沈阳市职业技能鉴定中心：这是沈阳市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责沈阳市范围内的职业技能鉴定工作，在这里办理厨师证，需要满足一定的条件，如年龄、学历等，具体要求可以咨询当地的职业技能鉴定中心。

2、沈阳市各大职业技术学校：沈阳市有很多职业技术学校，如沈阳职业技术学院、沈阳工程职业技术学院等，这些学校都设有烹饪专业，学生在校期间就可以学习厨师技能，并在毕业后获得厨师证，如果你想系统地学习厨师技能，可以选择在这些学校报名就读。

3、培训机构：沈阳市有很多专门从事职业技能培训的机构，如新东方、好未来等，这些机构提供各种职业技能培训课程，包括厨师证培训，如果你想快速拿到厨师证，可以选择报名参加这些培训机构的培训课程。

4、在线学习：现在网络非常发达，很多职业技能培训课程都可以在网上找到，你可以根据自己的需求，选择合适的在线课程进行学习，虽然这种方式可能不如线下培训那么系统，但对于一些时间紧张或者经济条件有限的人来说，也是一个不错的选择。

5、考取国家职业资格证书：除了沈阳市的厨师证外，你还可以选择考取国家职业资格证书，国家职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，考取国家职业资格证书需要通过国家统一的职业技能鉴定考试，考试内容包括理论知识和实际操作，如果你想提高自己的职业素质，可以考虑考取国家职业资格证书。

在沈阳办理厨师证有很多途径，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式，无论选择哪种方式，都要确保所获得的证书具有权威性和可信度，以便在未来的职业生涯中获得更好的发展机会，办理厨师证不仅仅是为了拿到一个证书，更重要的是要不断提高自己的厨艺水平和职业素养，为社会创造更多的美食价值。