在沈阳办理厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、沈阳市职业技能鉴定中心：这是沈阳市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和管理沈阳市的职业技能鉴定工作，您可以报名参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师职业资格证书，具体地址：沈阳市和平区南京南街47号，联系电话：024-23866666。

2、沈阳市各大职业技术学校：沈阳市有很多职业技术学校，如沈阳职业技术学院、沈阳工艺美术职业学院等，这些学校通常都设有烹饪专业，学生在校期间即可学习厨师技能，并在毕业后获得厨师职业资格证书，如果您希望在正规的职业学校学习厨师技能，可以考虑报名这些学校的烹饪专业。

3、培训机构：除了上述两种途径，沈阳市还有很多专门从事职业技能培训的机构，如新东方烹饪学校、中华烹饪培训中心等，这些机构通常会提供系统的厨师培训课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和各种菜系的特点，如果您希望快速提升自己的厨师技能，可以考虑报名这些培训机构的课程。

4、企业内部培训：如果您已经在某个餐饮企业工作，可以向企业的人力资源部门咨询是否有厨师职业资格证书的培训计划，一些大型餐饮企业会定期组织员工参加厨师职业技能培训，以提高员工的综合素质和竞争力。

5、在线学习：随着互联网的发展，越来越多的厨师培训机构开始提供在线学习服务，您可以通过网络平台(如腾讯课堂、网易云课堂等)报名参加厨师职业技能培训课程，按照课程表自主学习，这种方式既方便又灵活，适合那些时间紧张或无法到实体培训机构学习的人。

在沈阳办理厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式来办理厨师证，建议您在办理厨师证之前，先了解一下相关政策和要求，确保自己符合条件并顺利通过考试，祝您顺利拿到厨师职业资格证书！